荸荠的功效与作用
功效
荸荠除了食用价值以外,还是一位中草药。有化痰润肺、利肠消食、清热解毒等的功效,药用价值还是很高的。但是有两点需要注意,一是尽量避免生吃,二是脾虚肾虚的患者不宜食用,患有血瘀病症的人群也小心食用。
作用
降压
与海蜇皮搭配食用,可以化痰,清除体热,促使血压降低。还有一种方法也能达到降压的效果,就是将这种水果与莲藕、加上一些芦根、梨块和麦冬汁一起压榨,五种原料缺一不可,降压效果也是十分明显的。
抑菌
据医学研究表明,荸荠的果实里可以提取出一种叫做荸荠英的元素,这个元素可以有效地抑制细菌生长,除了降血压之外,还对肿瘤、癌症有很不错的预防效果。
促进骨骼生长
荸荠对青少年儿童来说是一个特别营养健康的食物,尤其是对骨骼更好更快的发育、身体茁壮成长有非常高的滋补。还可以促进糖、蛋白等物的快速排谢,非常适合身体正在成长的少年儿童食用。
小贴士
荸荠是一种可以食用的寒属食物,味道比较甘涩,富含丰富人体必需的营养元素,可以适当的吃点。
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