牛油果颜色
两者的区别主要体现在四个方面。一是色泽上,前者颜色为深绿色,而后者的颜色为浅黄色。二是来源上,前者是从果肉中提取的,而后者是从坚果中提取的。三是口感上,前者有牛油味,而后者更清香,可直接食用。四是功效上,前者有美容作用,可抹在肌肤上,而后者可抗氧化,可提高大脑功能,还可保护心血管。
一、色泽区别
两者是有明显的区别的,从颜色上就能很容易区分开。牛油果的颜色本身就比较重,为深绿色。它提炼出来的植物油颜色是深绿色的。而核桃提炼出的植物油是从坚果中提取的,提纯之后颜色通常是浅黄色的,且整体较清澈,透明。
二、来源区别
牛油果的油是从果肉中提取出的,含有较高的营养价值。而核桃油则是从核桃仁也就是坚果中提炼出的,后期经过加工变成食用油。
三、口感区别
两者在口感上也有区别。牛油果油有牛油味,这个和天然的味道有关。而核桃油相比更加清香,属于一种食用油,需要时可直接喝。
四、功效区别
牛油果有美容的作用,不但能食用,还可涂抹在肌肤上,能帮助抵抗紫外线,避免皮肤被晒伤。而核桃油的功效更多。它的抗氧化能力更突出,可延缓衰老。还可提高大脑功能,保护心血管,降低心脏病的病发率。
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