牛粪的发酵方法，要选用新鲜的粪便

1、挑选：挑选潮湿、柔软的新鲜牛粪进行发酵。

2、水分：牛粪与发酵剂、麦麸混匀后，喷水将物料湿度控制在60-65%（紧握一把物料，指缝间有水印但无水滴落，松手后落地即散）。

3、温度：发酵时温度控制在15℃以上，物料内部温度控制在70-75℃以下。

4、搅拌通气：物料温度升高至50-60℃时，翻拌一次物料堆，后续每当温度升高至该温度时就翻拌一次。

一、牛粪的发酵方法

1、挑选

（1）在进行牛粪的发酵之前，首先要挑选好合适的牛粪。陈年的牛粪其内部的水分已经蒸发得比较严重，且干枯坚硬，非常难发酵。

（2）因此要选用新鲜的粪便来进行发酵的工作，以潮湿、较柔软的为更好选择。

2、水分

（1）将新鲜的牛粪拌入一些发酵剂和麦麸后，需要控制其内部的水分在百分之60-65。

（2）想要验证这个湿度的话可以用手紧握一把牛粪，指缝间有水印但不会滴下水滴，松手后落地就散为宜，把握好了湿度才可以更好的发酵。

3、温度

（1）在开始进行牛粪的发酵时，要确保其温度在15℃以上，有这样的温度才可以正常的发酵，四季都可以进行发酵。

（2）冬季时在大棚内进行发酵工作较好，内部温度控制在70-75℃以下为宜，不宜过度升温。

4、搅拌通气

（1）在牛粪堆积48小时左右以后，温度会升高到50-60℃左右，这时要翻整一次牛粪堆。

（2）通常来说在整个过程中会发生两次以上的65℃高温，只要将牛粪搅拌均匀，勤翻整，发酵过程就不会出差错，牛粪可以变成肥料。

二、牛粪可以直接施肥吗

1、牛粪可以直接施肥，但还是腐熟后再用。由于直接使用的话，有可能会导致烧根烧苗。

2、一般可将牛粪堆积在发酵池中，然后加入3公斤玉米面和200克发酵剂，将其搅拌均匀后盖上塑料薄膜，经过一段时间之后即可完成发酵。