大棚土豆的亩产量，通常可达到2500-3000斤左右

大棚土豆的亩产量一般为1250-1500kg/亩，具体产量与品种选择、施肥管理、土地肥力水平、自然环境条件、病虫害等因素有关。

如果周边生长环境恶劣，大棚土豆亩产量仅为750-1000kg/亩。如果栽培管理得当，亩产量可增长至1500-1750kg/亩。

一、大棚土豆的亩产量

1、种植产量

（1）大棚土豆一亩的产量在2500~3000斤之间。影响土豆产量的因素有：选种、施肥、土壤、自然环境、病虫病害。

（2）由于土豆根系一般分布在土壤深为3到5厘米处，这使得它生长易受环境影响，一旦周边环境相对较为恶劣，那么产量会降到1500到2000斤。

（3）而且大棚覆膜，透光性好，会使棚内白天温度高，昼夜温差大，能延长土豆营养生产期，最终土豆产量增加，能达到3000到3500斤，甚至是更多。

（4）种子质量的好坏也能决定土豆的产量，如果种子质量较好，那么产量能稳定在2500到3000斤之间，反之则降低。

2、种植时间

大棚土豆的种植时间应该根据种植设施来决定：

（1）设施为大棚内部用小拱棚双膜覆盖，可在12月中旬切块催芽种薯，1月上旬至中旬移栽，收获时间为3月下旬至4月初。

（2）设施为大棚内部覆盖地膜，可在1月上旬切块催芽种薯，1月下旬至2月初移栽，收获时间为4月中旬。

（3）设施为大棚内部不覆盖地膜，可在1月中旬切块催芽种薯，2月上旬移栽，收获时间为5月上旬。

二、怎么采收土豆

1、采收方法

（1）用铁镐将土豆周围的土拨开，再用铁锹等工具将土豆根底部方向的果实部分铲出来，然后把包裹在土豆上多余的土和根茎抖搂掉，留下干净的土豆。

（2）用专业工具把土刨开，采收完整的土豆。将采收好的土豆处理干净放入竹篮内，放在通风阴凉处保存。

（3）采收时，注意手法要柔和，不要损伤土豆，如果直接用铲子将土豆铲出，可能会导致土豆果皮破损或者果实被截断。

（4）土豆生长旺盛时，也可采用专业的采收工具将其进行采摘，采摘时速度需快、动作要麻利。

2、注意事项

（1）土豆是一种多次采摘的作物，在春天播种经过35-45天后，待其果实慢慢长大到8-12厘米时，围绕着藤蔓长出几片嫩叶时，就可以进行第一次松土。

（2）首次采收时，其密度较大，生长状态较快的幼茎掐断即可，以防止土豆个头太小。