哪些多肉植物可以吃，这6种可以尝试

可以食用的多肉植物有芦荟、碰碰香、食用仙人掌、生石花属多肉植物、石莲花、瓦松等。

芦荟：可食用的芦荟品种为库拉索芦荟，食用部位为叶肉，但在食用前最好是用开水烫一烫。

碰碰香：碰碰香可生食、凉拌，亦可炒鸡蛋食用或用于泡茶。

食用仙人掌：食用仙人掌盛产于墨西哥，是从300余种仙人掌品种中选育出的食用型仙人掌，其肉质茎可食用，果实可鲜食或用作面膜。

一、哪些多肉植物可以吃

1、芦荟

（1）目前常用来吃的芦荟品种是库拉索芦荟，由于它体积、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉，非常难克制住不去吃它好吗！

（2）另外，建议有尝试欲望的小伙伴先将芦荟肉用开水烫一烫，除非你迫不及待的想要拉肚子，毕竟芦荟算是泻药的一种。还有就是，对芦荟有过敏反应的人要远离它。

2、碰碰香

碰碰香长的很萌，让你舍不得下口。但是靠萌是抵挡不住广大的网友的。吃过碰碰香的网友说：碰碰香生吃开始没什么感觉，过后满嘴香气，凉拌味道有点奇怪，炒鸡蛋异香扑鼻，泡茶时满屋芳香。

3、食用仙人掌

食用仙人掌原产美洲，盛产墨西哥，是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌，其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。

4、生石花属

去过非洲吃过生石花的朋友说：南非拿这东西当水果，沾点盐和黄油烤着也好吃，嘎嘣脆，听说还有生石花的果脯可以卖哦！

5、石莲花

台湾有一种可以吃的多肉植物叫石莲花，超市就会有卖一片一片的叶子，既可以榨汁、生吃还能做沙冰、炒肉，直接都当成生蔬了！

6、瓦松

（1）景天科瓦松属的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，别人可以不知道，但中医一定要知道，由于瓦松本来就是一味中药！

（2）吃过瓦松的小伙伴们对瓦松的评价是：掰下来洗洗吃，酸甜可口，口感层次丰富，很棒。

二、多肉植物适合什么土壤生长

1、多肉植物适合排水性好、疏松、透气、肥沃、干净的土壤生长。

2、盆栽多肉可以用肥沃园土、培养土、腐叶土、泥炭土、苔藓、粗沙、蛭石和珍珠岩等进行混制，然后栽种。