空心菜的水培方法，需将幼苗放在浮水材料上面固定住

1、选择容器：选择陶瓷玻璃或水泥类容器栽培，容积尽量偏大一点。

2、选择浮水材料：浮水材料选择泡沫板或竹编篱笆网，按栽培行株距打孔。

3、准备营养液：可直接购买，亦可利用草木灰或肥沃土壤的浸出液进行代替。

4、处理种苗：挑选新鲜、无病虫害、适合水培的空心菜，摘掉除苗梢部的其它叶子，最后每孔定植1株（菜苗3-4节露出水面）。

一、空心菜的水培方法

1、选择容器

（1）在种植空心菜时要尽可能选用陶瓷玻璃或是水泥类容器，不要使用塑料材质的容器。

（2）因为多数塑料都是有使用寿命期的，并且且塑料制品很容易老化，老化后就会在水中释放非常多有害物质。

（3）这些有害物质就会被空心菜通过根系吸收，食用这种环境下收获的蔬菜就会对人体的健康造成威胁。

（4）在容器的体积上，要尽量选择缸一类的大一点的容器，来给空心菜提供足够的生长空间。

2、选择浮水材料

（1）空心菜如果直接抛在水面上是很容易被水泡烂难以成活的，因此要选择浮水材料来固定空心菜保证其正常的生长发育。

（2）浮水材料通常使用泡沫板或者竹子编织的篱笆网，对于泡沫板这一类没有孔的浮水材料需要按照栽培的株距与行距来进行打孔。

（3）使用浮水材料时，要用浮水材料上的孔径来固定空心菜的根部，使其梢部朝天。

3、准备营养液

（1）如果是无土栽培，就需要去用使用专门的营养液来满足空心菜生长发育所需要的营养元素。营养液可以去网上或者农资商处进行购买，也可以用草木灰或者是肥沃土壤的浸出液来充当营养液。

（2）还有一种方法是在容器底部先填充大量肥沃的土壤如淤泥等，然后再在土壤上面灌水，使水面没过土壤10厘米左右。

4、处理种苗

（1）首先要挑选健康新鲜、无病虫害、适合水培的高品质空心菜，再对空心菜进行处理，摘掉除苗梢部的其它叶子，这样可以使空心菜快速成活。

（2）最后将处理过的空心菜放按照每孔1棵的标准放到浮水材料的孔里进行固定，使每棵菜苗都有3-4个节可以露出水面。

二、阳台空心菜的种植方法

1、扦插法

（1）扦插种植空心菜是最简单的一种方式，直接对市场上购买的空心菜进行处理就可以播种，省去了育苗的麻烦。

（2）在扦插时，先准备好新鲜健康的空心菜苗，将顶端的茎叶去掉，只保留底端粗壮的茎部，茎段的长度为10cm左右。

（3）将茎段的底部向下，顶部向上，竖直插在清水中。过一段时间，空心菜的茎部就可以生长出白色的须根。然后将空心菜茎段扦插到土壤中定植即可。

2、直播法

（1）从园艺市场上购买空心菜种子，将种子浸泡在25-30℃的温水中24个小时，每隔四小时左右就要搅拌一次种子，直到大部分种子露白。

（2）将种子均匀撒播在盆土中，然后覆盖一层0.5cm厚的细土，将土壤表层用喷壶喷湿，空心菜很快就可以破土出苗。