如何通过追肥提高榨菜的产量，可主施氮肥、分次追施

茎用芥菜应主施氮肥，通常可亩施25-30公斤，分3次施用。

植株进入8叶期进行首次追肥，此次可亩用1500-1750公斤浓粪肥，或4-5公斤尿素，兑水1000公斤浇施。

13叶期进行第2次追肥，此次可亩用25公斤碳铵、20公斤过磷酸钙、5公斤氯化钾兑水1500公斤浇施。

15叶期进行第3次追肥，此次可亩用25公斤尿素、12.5公斤氯化钾兑水浇施。

一、如何通过追肥提高榨菜的产量

1、基肥

通常每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤或45%复混肥60公斤，撒施后耕耙入土，再做畦移栽。

2、追肥

（1）茎用芥菜应根据不同的栽培条件和茎、叶生长特点进行追肥。以氮肥为主，一般每亩施氮25~30公斤，分3次施用。

（2）第一次在移栽成活后植株进入8叶期（12月15日前）进行，此时气温较高。叶片生长速度快，只有及时追肥才可以形成叶环，为茎的膨大打下基础，通常每亩追浓粪肥1500~1750公斤，或尿素4~5公斤，加水1000公斤。

（3）第二次追肥在13叶期（元月中旬至2月初）进行，此时茎、叶的生长速度都非常快，通常每亩用碳铵25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾5公斤，加水1500公斤浇施。

（4）第三次追肥在15叶期（2月下旬）进行，每亩用尿素25公斤加12.5公斤的氯化钾加水浇施，切忌撒施或单施氮肥，隔7天后，根据生长情况，再追1次肥。采收前一个月停止追肥，以防生长过速而空心。

二、榨菜北方可以种植吗

1、榨菜可以在北方种植，但是受到冻害的几率较高，建议使用大棚进行种植。

2、榨菜是一种不耐寒的作物，定植后如果遇到冷空气，则非常容易在苗期就产生冻害。

3、榨菜容易发生严重冻害的时间通常为12月份下旬至次年1月份中旬，所以入冬后要提前在畦面覆盖遮阳网，以免秧苗受到冻害。