秋季何时播种大蒜，9-10月份为播种适期

露地秋播大蒜的时间一般是9月下旬到10月上旬。

大蒜喜冷，适合生长温度为12-16℃，日均温度低于7℃停止生长，但幼苗期耐寒性较强，可经受-7℃到-10℃的低温。

要适时播种，播种早了，易受冻，播种晚了会导致生产期缩短，产量降低。

一、秋季何时播种大蒜

1、播种时间

（1）露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。

（2）大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。

（3）幼苗耐寒性强，能耐-7~-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。

（4）播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。

2、播种方法

（1）播种

播种前先将蒜瓣掰成一个个，然后用多宁可湿性粉剂进行拌种，然后将蒜瓣播种到土壤里面，再将土壤覆盖好，最后轻轻压实，再浇适量的水，利于出芽。

（2）密度

①大蒜播种的密度也是非常重要的，不要为了提高产量就播种的过密，这样里面的大蒜是吸收不到光照的。

②通常可按照一亩地5万株左右的密度进行播种，株行距控制在8×15厘米。

（3）管理

为了帮助大蒜生长，要及时追肥、除草，在出苗之后就会有杂草的，杂草会吸收田间的营养，这样就不利于大蒜的生长了。

二、种植大蒜要如何施肥

1、基肥

因为大蒜根系浅，根毛少，吸肥力弱，要求基肥质量好。通常用腐熟厩肥，每亩4-5吨，加饼肥50-100公斤，结合整地施入。

2、追肥

（1）苗期追肥：苗期追肥一般在大蒜出苗两周之后进行，此时进行追肥可以促进大蒜快速的生根，促进大蒜提高越冬能力。追肥可以使用高氮复混肥，每亩的用量大概在6公斤左右。

（2）返青肥：秋播大蒜在越冬返青后，应连结浇水实时追施返青肥，每亩施用尿素20公斤或氮磷钾复合肥15公斤，早熟种类和冬季较为暖和区域，可提早追肥。

（3）抽薹期追肥：通常在蒜薹开始露缨子时开始追肥，每亩追施尿素10公斤左右，再搭配使用硫酸钾型复合肥30公斤左右。

（4）催头肥：蒜薹采收后，凭据土壤肥力、大蒜发展势及前期施肥环境，酌情追施催头肥，每亩追施尿素10-15公斤、硫酸钾5-10公斤等。