牛膝的收获时间，南方一般在11月底至12月收获

牛膝在南方的收获时间为11月底至12月，在北方的收获时间为10月底至11月。

牛膝通常都是在休眠期进行采收，气温越低的地区往往休眠期进入得越早，所以北方地区的收获期也比南方地区要早。

海拔较高的地区收获期也会比海拔低的地区要早一些，因为海拔越高气温越低，牛膝进入休眠期的时间也会更早。

一、牛膝的收获时间

1、通常情况下，牛膝是在休眠期进行收获。南方一般是在11月底至12月进行收获，而北方是在10月底到11月进行收获。

2、牛膝进入休眠期的时间与气温相关。牛膝需要依据它是否进入休眠期来进行收获时间的判断。

3、气温越低的地区进入休眠期越早，气温越高的地区进入休眠期则越晚，所以寒冷的地区收获时间相对于温暖地区来说会相对早一些。

4、因为海拔越高气温越低，所以海拔高的地区收获时间比海拔低的地区早一些。

二、牛膝怎么种植

1、牛膝在播种前需要将种子放置在凉水中浸泡24小时左右，捞出后稍微进行晾干，即可进行播种。或者也可以采用催芽法的方式来进行播种。牛膝的播种时间也要视情况而定，北方适合在六七月份进行种植，而南方在七八月份进行种植。

2、将处理过的种子与细土进行搅拌后，均匀的撒在地块，然后再撒一层细土，保持土壤的湿润，播种一周后即可出苗。在牛膝生长过程中，需要特别注意的是叶斑病的发生，应该及时排水，降低田间湿度，保持通风透亮。

三、牛膝怎么施肥

1、种植前结合整地施入基肥，以厩肥、堆肥为主。

2、在牛膝生长期间追肥1-2次，以磷钾肥为主，通常前期不追肥，当植株生长25cm高时，亩追肥磷酸一铵4-5kg，尿素10kg，磷肥二氢2-3kg。