地膜大蒜高产栽培技术，适播期为9月底到10月初

适期播种：适播期在9月底到10月初。

精选品种：选择头大、底平不畸形的蒜头作种。

种子处理：用0.3%的磷酸二氢钾水溶液浸种。

播种：畦内按20厘米行距开沟播种。

浇水覆膜：根据气温和墒情进行浇水和覆膜。

破膜放苗：出现拱膜现象应及时放苗。

加强管理：进入花芽分化期后为，须追肥浇水。

一、地膜大蒜高产栽培技术

1、适期播种

（1）大蒜播种的适时期是使植株在越冬前长到5-6片叶，此时植株抗寒力强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。

（2）地膜大蒜的适播期，从北京地区到邯郸地区，大约是在秋分到寒露两个节气之间，即9月底到10月初。

2、精选品种

（1）为了确保大蒜种子质量，在选种时应选择头大而圆整，底平不畸形，瓣大而致密，皮厚耐贮运，符合本品种特性的标准蒜头作种。

（2）通常选用苍山大蒜，以生产蒜薹为主的永年县使用的苍山蒲棵大蒜。

3、施足底肥

（1）大蒜是喜肥作物，需肥多又耐肥。种植大蒜的施肥原则是，基肥为主，追肥为辅。基肥追肥配比要合理。

（2）地膜大蒜一般亩用优质农家肥5000公斤、碳酸氢铵100公斤、过磷酸钙100公斤作底肥。耕翻耙细做畦，畦宽166厘米。

4、种子处理

（1）试验证明，100公斤蒜种先用0.3%的磷酸二氢钾水溶液浸种6小时，然后用500克50%的多菌灵粉剂播种，不但能提前出苗、防病，而且还能提早成熟，增加产量。

（2）用50%的速克灵150克加水2公斤，均匀拌种200公斤，防治菌核病效果非常好。

5、播种

（1）在畦内按20厘米行距开沟8条，沟深3-4厘米，人工在沟内栽种，将蒜瓣垂直植入土中。

（2）以生产蒜薹为主的每亩4.5万-5万株（株距6-7厘米），以生产蒜头为主的，每亩2.5万-3万株（株距10-12厘米），尔后搂平覆土，覆土后蒜芽以上有土厚约0.5-1厘米，将畦面搂平。

6、浇水覆膜

（1）大蒜播种后，应根据气温和墒情进行浇水和覆膜。若日平均气温在20℃以上，天气干旱，播后不要忙着浇水覆膜，待日平均气温降到17℃左右时再浇水覆膜。

（2）若气温适宜，不论墒情好坏，播种后应及时浇水，喷洒除草剂，覆膜。若气温偏高，墒情较好，播种后2-3天，待种瓣定根后，再浇水覆膜。

7、破膜放苗

一旦发现大蒜有出芽拱膜现象，应及时集中人力抓紧时间放苗。齐苗后再浇一次水。12月初根据天气情况适时浇好封冻水。

8、加强管理

（1）地膜覆盖的大蒜可以越冬，气温上升后能很快进入返青期。通常在来年的2月底到3月初浇好返青水，并随水每亩冲施尿素25公斤。如果发现有蒜蛆，可每亩冲施50%辛硫磷1公斤，防治效果非常好。

（2）4月上旬，大蒜进入花芽分化期，为促其生长，须追肥浇水。每亩随水冲施碳酸氢铵20公斤或尿素25公斤。

9、采收

（1）蒜薹在5月上旬收获后，蒜头进入膨大期，应及时浇足大蒜膨大水，可冲施人粪尿或化肥。

（2）如有蒜苗早衰现象，可进行叶面施肥，用磷酸二氢钾500-700倍液或2%尿素喷雾。5月下旬到6月初及时收获、晾晒、贮藏。

二、地膜覆盖大蒜怎么破膜

1、部分大蒜苗可以自己破膜长出。

2、对于没有办法破膜的大蒜，使用浸水后的麻袋或者吸水性较好的棉被，平铺在大蒜地头，然后两头用绳子系住，拖拽前行，利用浸水麻袋或棉被产生的压力，以及拖拽过程中产生的摩擦力，使大蒜幼苗扎破地膜，这样大概有90%左右的大蒜可以破膜。剩下未破膜的大蒜可以人工进行挑破。