莴笋的种植技术，种植前先对种子进行催芽

1、整地施肥：选择疏松肥沃、透气良好、地势较高的地块种植，播种前结合耕翻施加腐熟厩肥。

2、催芽：播种前进行浸种催芽处理（催芽温度为15-20℃），待种子露白后即可播种。

3、种植：均匀播撒种子并覆盖一层细土、浇水，待幼苗长出2-3片叶子后移栽定植。

4、田间管理：及时中耕除草，合理浇水施肥。

一、莴笋的种植技术

1、整地施肥

（1）在种植莴笋的时候最好选择疏松肥沃、透气性较好的土壤，而且需要选择一个地势比较高的地块进行种植。

（2）在种植之前需要先对土壤进行翻耕，让土壤保持松软的状态。

（3）之后就可以施加腐熟的厩肥来提高土壤的肥力，这样可以给莴笋的生长提供较多的养分，有效的提高莴笋的产量。

2、催芽

（1）莴笋在种植之前是需要先对种子进行催芽处理的，种子需要先在水中浸泡3-4小时左右的时间.

（2）然后使用湿润的纱布包裹住放置在15-20℃的环境中催芽3-4天左右的时间，种子开始露白之后就可以开始种植了。

3、种植

（1）在种植莴笋的时候首先需要把土壤整平，把种子均匀的撒在土壤上，覆盖上一层泥土之后就可以浇水保持土壤湿润了。

（2）如果环境温度较低的话，就可以覆盖一层地膜起到保温和保湿的作用。等到幼苗生长出2-3片叶子之后就可以移栽定植了。

4、田间管理

（1）中耕除草：莴笋栽植7-10天后即可恢复生长。中耕时靠植株较近的地方应浅耕，以1-2厘米为宜，以免伤及根系，离植株较远的地方可深耕，以2-3厘米为宜，一般每10-15天进行一次。莴笋生长期间，杂草也会不断的生长出来，所以要结合中耕进行除草，以防止杂草与莴笋争肥争水，争夺养分和阳光。

（2）浇水施肥：莴笋生长过程中需肥需水量较大，因此整个生长期要经常浇水施肥，保持田间湿润，保证营养供应。一般生长期，每8-10天要浇水一次。采收前3天浇最后一次水。莴笋是喜肥植物，当缺肥时，特别是缺少氮肥时，就会造成莴笋由营养生长向生殖生长转化，容易出现茎杆变细，内部肉质中空现象。因此栽植15天后，就可以进行第一次追肥了。

二、莴笋的管理技术

1、光照

莴笋在生长的过程中需要一个比较阴凉的环境，对光照的要求是比较低的，而且它们对强度较高的光照抗性是比较差的，如果长时间的处在强光照射的环境中，就会影响它们的质量和产量。

2、温度

莴笋种子需要在15-20℃的范围中才能快速的发芽，如果温度高于25℃，就会影响种子发芽，导致发芽率和成活率下降。莴笋幼苗在生长的过程中需要把温度控制在12-20℃，茎叶在生长的过程中需要把温度控制在11-18℃。

三、莴笋从种植到成熟要几个月

1、莴笋从种植到成熟通常需要3个月左右。

2、发芽期：从播种至真叶显露，需要8-10天左右。

3、幼苗期：从真叶显露至第一叶序展开，直播需17-27天左右，整个期间一般为30多天。

4、莲座期：团棵至第三叶序全部展开，心叶与外叶齐平，通常需20-30天。

5、肉质茎形成期：茎迅速膨大，叶片面积迅速扩大，需30天左右。