母蟹体内何时会出现大量蟹黄，蟹黄一般在10月份最多

10月份时母蟹体内会出现大量蟹黄。

吃蟹的最佳时间是“九雌十雄”，也就是说农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，由此可见吃大闸蟹的最佳时间是阳历10-11月，不管是母蟹还是公蟹都是非常肥美的。

一、母蟹体内何时会出现大量蟹黄

1、母蟹十月份的蟹黄最多。

2、吃蟹讲究九雌十雄，就是九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，不过需要注意的是，这里的月份是农历月份，而农历的九月其实是阳历的十月份，所以一般吃母蟹还是要在十月和十一月比较好。

3、在此期间，的母蟹性腺已经发育成熟，因此蟹黄十分丰满，吃起来也更可口。

二、大闸蟹母蟹几月最肥

1、大闸蟹母蟹在每年的农历9月份左右最肥。

2、大闸蟹生长周期是一至两年，大闸蟹在每年4月份左右投放蟹苗，在次年的9至10月份捕捞上市，但随着人工养殖技术的成熟，现大闸蟹的生长周期也在不断缩短。

三、螃蟹不能吃什么部位

1、蟹胃

无论什么蟹，胃都是不能吃的。蟹胃一般在蟹黄里面，打开蟹壳后，壳上一般会沾一点蟹黄，里面就是它的胃，由于它本身食性较杂，什么东西都吃，所以蟹胃比较脏，不能食用。

2、蟹鳃

螃蟹生活在水中，主要靠鳃呼吸，而蟹鳃也是不能吃的部位。通常在打开壳后，有两排灰色扇状的组织，看上去软绵绵的，就是它的蟹鳃了，这是它的呼吸系统，所以也不要食用。

3、蟹心

蟹心也是不可吃的部位，它位于黑膜下面，是一块白色的六角板。

4、蟹肠

蟹胃到蟹脐有一条黑线相连，这条线就是蟹肠，比较容易分辨和寻找，也是不能吃的地方之一。