华北地区何时种植大蒜，通常集中在9月份

如果是春播大蒜，一般在每年3月份播种，如果是秋播大蒜，一般在每年9月中下旬播种。

北纬35°以南地区，以秋播为主。北纬38°以北地区，以春播为主。35-38°之间的地区，春播和秋播均可。

日均气温升高至3-5℃时播种春大蒜，日均气温为20-22℃之间时播种秋大蒜。

一、华北地区何时种植大蒜

1、种植时间

如果是春播大蒜，一般在每年的3月份左右种植，如果是秋播大蒜，一般在每年的9月中下旬左右种植。

2、种植时间与温度的关系

（1）大蒜春播和秋播的分界线为北纬35-38°。其中35°以南地区，大蒜可自然越冬，以秋播为主。38°以北地区，冬季严寒，以春播为主。35-38°之间的地区，春播和秋播均可。

（2）大蒜具体播种时间与地温有关。春播大蒜一般在日均气温上升至3-5℃时播种，秋播大蒜一般在日均气温为20-22℃之间时播种。

二、大蒜种植方法

1、整地

（1）耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到齐、松、碎、净。

（2）根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。

2、选种

（1）人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。

（2）选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

3、播种

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

4、密植

（1）通常行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。

（2）方式是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。

5、施肥

（1）绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少许的化肥；以底肥为主，追肥为辅。

（2）底肥：9月下旬，每667平方米施优质农家肥（腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀，然后深翻耕地。

（3）追肥：第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

二、3月份能种大蒜吗

1、3月份能种大蒜。南方地区可完全露地栽培，早晚温差大可在夜晚覆盖薄膜，白天撤去。

2、如果遇到倒春寒，一定要提早做好保温管理工作。

3、北方地区3月份气温仍然非常低，可采用大棚温室种植方法。