墨鱼和鱿鱼和八爪鱼是不是同一种鱼，三者的身体结构有较大区别

墨鱼：体型圆润，四周具裙边状肉鳍，10条须，中间背部具椭圆形壳，身体下方有墨囊，体内有硬骨。

鱿鱼：体型细长，体末两侧具较多肉鳍，10条须，无壳，体内有半透明细长软骨，基本无墨。

八爪鱼：共8条须，绝大多数无肉鳍、无骨，喷墨能力弱。

一、墨鱼和鱿鱼和八爪鱼是不是同一种鱼

墨鱼、鱿鱼和八爪鱼并不是同一种鱼，而且还有很大的区别。

1、墨鱼（乌贼）

（1）共10条须，体形较为圆润，四周有裙边状的肉鳍，中间背部有一个比较大的椭圆形的壳，身体下方有墨囊，体内有一个比较硬的骨头，经炮制后就是中药海螵鞘。

（2）喷墨能力强，其墨汁常被当做食物染色剂，用来烹饪墨汁意面、墨汁海鲜饭等菜肴。

2、鱿鱼

共10条须，体形一般比较细长，身上有肉鳍，且多分布在体末两侧，没有壳，身体里只有一条半透明的细长软骨，基本没有墨。

3、八爪鱼（章鱼）

（1）与前两者最大的不同，在于只有8条须，且基本等长、粗细均匀。绝大多数没有肉鳍，没有骨头，但个别品种可能例外。

（2）喷墨能力弱。

二、公墨鱼和母墨鱼的区别

1、墨鱼可以根据茎化腕区别公母。

2、公墨鱼第五对腕是一长一短，由于左侧那个腕的中间吸盘退化了，特化为生殖腕或称茎化腕，可输送精荚入雌体内，起到交配器的作用，而母墨鱼的第五对腕是一样长。