杂交水稻种如何辨别真伪，了解这“七看”

杂交水稻可通过看谷壳色、整齐度、柱头痕迹、染色测定、种子纯净度、种子含水量等来辨别真伪。

看谷壳色：杂交水稻谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色。

看整齐度：优质杂交水稻粒型整齐，细长饱满。

看柱头痕迹：非杂交水稻多柱头痕迹遗留在谷壳内部，而杂交种柱头外露。

看染色测定：将稻谷壳放入红墨水中，看种胚是否染色。

一、杂交水稻种如何辨别真伪

1、看谷壳色

杂交水稻种子谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色，而父本、保持系谷粒颜色较一致，保持系和其他混杂谷粒比杂交水稻种子透明度高，谷壳比杂交水稻种子光滑。

2、看整齐度

混有其他稻谷的杂交稻种子粒型不整齐。混入的父本或其他籼稻明显比杂交水稻种子细长饱满，而粳稻谷则较圆。

3、看柱头痕迹

非杂交水稻谷粒因多属于自花授粉，雌蕊柱头不外露，柱头痕迹遗留在谷壳内部，剥开谷壳在米粒顶部可见一点浅黑色的柱头痕迹。而杂交种属异花授粉，柱头外露，仔细观察谷粒内外稃夹缝中间，可发现一点不非常明显的小黑点即柱头痕迹，这是识别杂交水稻种子和其他稻粒的重要依据。

4、看染色测定

方式是把稻谷壳自胚部纵切成两半，取每粒的一半洗净放入稀释成60倍液的红墨水中浸渍，1小时后取出用清水冲选，如果种胚没染色或染色较浅，证明种子有活力；若染色较深，证明种子已丧失活力。这样便可识别出杂交种子里不发芽的变质种子。

5、看种子纯净度

用手抄一下种子，掌上指缝间有固体颗粒如土粒、砂粒等杂质，手指沾有细粉状物，证明种子纯净度达不到国家规定的标准（）。

6、看种子含水量

简便的方法是用牙咬谷粒，如有尖脆响声，则含水量基本正常；若无尖脆声或谷粒断面不整齐，则种子含水量通常高于正常标准(11.5%)。

7、看种子"三证"

凡有种子经营许可证、质量合格证和植保部门病虫检疫证的种子，为优质杂交水稻种子。否则为假劣杂交水稻种子。

二、中国杂交水稻种植比例

中国杂交水稻种植面积就达2.5亿亩，面积占比57%，产量占比65%。我国是稻谷产量大国，近年来，全国杂交水稻种子制种面积在100万亩以上，每年的制种产量达2亿公斤以上。