螃蟹壳为什么会变软，新壳会在数小时内变硬

螃蟹在生长过程中会蜕壳，所以螃蟹壳会变软，而螃蟹的新壳会在接触到水之后几小时内逐渐变硬。

螃蟹壳具有很好的保护作用，在螃蟹的生长过程中会经历13次的褪壳。

若是螃蟹蜕壳后头部没有气泡，说明螃蟹已经死亡。

一、螃蟹壳为什么会变软

1、螃蟹身上生长的甲壳可以很好的保护螃蟹不受到天敌的侵害，但是螃蟹的甲壳是不会随着螃蟹身体的生长而扩大的，所以螃蟹在生长的过程中就会每隔一段时间褪去身上的旧壳，然后身体才会继续的生长。

2、螃蟹在生长的过程中一般会经历13次的褪壳，而螃蟹壳软就是螃蟹在褪壳之后短时间的暂时性状态。螃蟹在褪壳的时候还会脱去鳃、食囊和内脏等器官，褪壳之后螃蟹的全身是没有一点污垢的。而且螃蟹的新壳会在接触到水之后几小时内逐渐变硬。

二、螃蟹脱壳的过程

1、螃蟹脱壳间期会大量进食，积累能量物质和微量元素。

2、脱壳前期真皮层与表皮层分离，旧壳表皮被吸收，新表皮逐渐形成，待新表皮形成后，螃蟹开始吸水。

3、脱壳期时会大量吸水，甲壳出现裂隙，随后从旧壳中脱出。脱壳后期会大量吸水，将新壳展开，并吸收水体中的钙质和微量元素，完成甲壳钙化。

三、怎么看螃蟹是蜕壳还是死了

1、螃蟹脱壳后会变软，但头部还有气泡冒出，如果没有气泡，就说明它已经死了。

2、这种动物通常生活在海里或近海区，也有的可以在淡水中生存。它的体表有一层硬壳，可以起到保护作用。大部分为杂食性动物，也有少数为肉食性，比如梭子蟹可以不是鱼虾等，还有一些则滤食藻类。

四、螃蟹的特点

1、螃蟹是一种甲壳类的动物，身体是被硬壳保护着，螃蟹在生物分类上是与虾、龙虾和寄居蟹同类的动物。大多数的螃蟹都是生活在海洋中或者靠近海洋的地区，也有一些螃蟹是在淡水或者陆地上生活的。

2、在把螃蟹的甲壳去掉之后，就可以看到螃蟹身体的部分会受到壳的保护，这个壳的形状是比较像盾牌的，通常被人称为背甲，而且螃蟹的身体左右也是对称的。