黑莓和蓝莓的区别，颜色明显不同

黑莓：又叫露梅，原产于北美洲，不易保存，采摘后须及时冷冻保存，主要加工成果冻出销海外，黑莓果呈黑色或红紫色。

蓝莓：起源于北美，多年生灌木小浆果果树，果实呈蓝色，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

一、黑莓和蓝莓的区别

1、黑莓

（1）黑莓，也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，被粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为生命之果、黑钻石。

（2）黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美，澳洲等地，因此黑莓成为一种难以在市场上买到鲜果的水果。

（3）黑莓是属于蔷薇科的一种聚合果，黑莓果是黑色或红紫色的小核果。

2、蓝莓

（1）属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

（2）也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

二、黑莓产地在哪里

1、黑莓的原产地在北美洲，我国的黑莓产地有江苏、海南等地区，其中江苏省是我国较早引入黑莓果苗的省份。

2、黑莓不易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌并且急冻保存，否则其营养成分会大量流失并且会造成果实发酵变质。

3、我国出产的黑莓主要被加工成冻果出口到欧美、澳洲等地，因此黑莓也成为了一种在市场上少见的鲜果。

三、中国哪里适合种植黑莓

江苏、山东、河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、江西、湖南、四川、重庆和贵州等省份都比较适合黑莓种植，其中江苏省南京市溧水县白马镇是中国最大的黑莓种植和深加工基地。