水稻在什么季节收获

水稻常在夏季、秋季收获。

早稻：3月底至4月初播种，7月中下旬收获。

中稻：4月初至5月底播种，9月中下旬收获。

晚稻：6月中下旬播种，10月中下旬收获。

一、水稻在什么季节收获

1、收获时间

（1）水稻常在夏季、秋季收获，具体收获期取决于播种时间。

（2）种植早稻，播种时间为每年3月份底至4月份初，于7月份中下旬进行大面积收获。

（3）种植中稻，播种时间为每年4月份初至5月份底，于9月份中下旬收获。

（4）种植晚稻，播种时间为每年6月份中下旬，于10月份中下旬收获。

2、判断方法

水稻的收获季节会受到各地气候条件的影响，从外观上看，当超过95%的穗粒颖壳变黄（或超过95%的谷粒小穗轴、副护颖变黄）、米粒定于变硬、呈透明状时，即表示已进入收获适期。

二、我国南方和北方的水稻有什么区别吗

我国南方水稻和北方水稻有区别，具体如下：

1、水稻品种不同

（1）南方水稻：以籼稻为主要品种，生育期较短，米粒细长，弹性稍差。

（2）北方水稻：以粳稻为主要品种，生育期较长，米粒饱满且圆润，烹煮后香味浓，粘稠且油润，弹性好。

2、种植时间不同

（1）南方水稻：气候温暖湿热，雨水充足，播种时间多为每年3月底至4月初（室外育秧），熟制为1年2熟。

（2）北方水稻：气候四季分明，温差大，降雨少，需在室内育秧，5月份上旬移栽，熟制为1年1熟。

3、病虫害不同

（1）南方水稻：病虫害以稻曲病、纹枯病、稻飞虱、卷叶螟、钻心虫等类型为主，杂草以稗草为主。

（2）北方水稻：病害以稻瘟病为主，杂草以阔叶草为主。