魔芋丝要煮多久才熟

魔芋丝一般烹饪5-10分钟即可。

制作流程：魔芋精粉→膨化→精炼→吐丝成型→固化定型→装袋保鲜→杀菌→成品。

特点：魔芋丝中不含淀粉、低脂、低糖、低热、弹性强、有咬劲，烹饪时耐煮、耐炖。

一、魔芋丝要煮多久才熟

1、魔芋丝一般煮5-10分钟即可。

2、魔芋丝是一种以魔芋为原料制成的产品，其制作工艺流程可分为魔芋精粉→膨化→精炼→吐丝成型→固化定型→装袋保鲜→杀菌→成品，其特点为不含淀粉，热冷皆可食用、耐煮、耐炖、弹性强、有咬劲、低脂、低糖、低热。

二、魔芋丝烹饪方法

1、原材料准备

主要包括有魔芋丝、黄瓜、木耳、红辣椒、盐、蒜、醋、生抽、香油、鸡精等。

2、烹饪方法

（1）准备好魔芋丝，黄瓜切丝备用，木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。

（2）黄瓜切成丝状后，铺放在盘里备用；锅中放入适量清水烧开，然后将切好的木耳丝放入锅中焯熟，捞出过水，摆放在黄瓜丝上面。

（3）锅中倒入适量的冷水，然后将魔芋丝倒入锅中，并加入一小勺食盐。大火煮开，后转中火煮5分钟左右，捞出过水备用。

（4）将魔芋丝摆放在盘中木耳丝的上方。

（5）将提前切好的蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。等到食用时，将碗中的汁淋洒在魔芋丝上，然后撒上适量香菜即可。