天山雪莲的营养价值，基本介绍

天山雪莲，中药名。为菊科植物天山雪莲Saus-sureainvolucrata(Kar.etKir.)Sch.-Bip.的干燥地上部分。夏、秋二季花开时收，阴干。

雪莲花性温，味道甘苦，归入肝、脾、肾三经，具有除寒、壮阳、调经、止血的功效，可以用来治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等病症。根据《本草纲目拾遗》的记载，雪莲；《新疆中草药》也有记载。

雪莲花产量极低，雪莲从发芽到开花需要历经五年，其种子在0℃发芽，3-5℃生长，幼苗能够抵御零下二十一摄氏度的低温，实际的生长期却不到两个月。就在这短短的生长期里，雪莲凭借着旺盛的生命力，植株高度能超过其它植物五到七倍。

雪莲花与其它生物一样，生长过程中需要阳光、水和养料。它虽然生长在寒冻风化带，但那里的土壤仍然有一定的发育，成土过程是以高山草甸为主，土壤中含丰富的腐植质，一般有机质含量为9.5-11%，含氮量为4.5-10%，并有较好的保水能力，年降水量达500毫米，具备高等植物繁殖生长所需要的条件。雪莲花在这种高山严酷条件下，生长缓慢，至少4-5年后才能开花结果。

营养价值

雪莲花性情温和，味道甘苦，被纳入肝、脾、肾三条经络，具有除寒、壮阳、调经、止血等多种功效，可用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎和外伤出血等病症。《本草纲目拾遗》和《新疆中草药》中都记载了雪莲的药用价值。此外，雪莲花还富含蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等营养物质。其中富含的维生素C可以软化血管、延缓衰老、减少皱纹和脂质的沉积，改善微循环。它还能够增强皮肤的光泽，并阻止化学物质致癌的过程，达到预防癌症、抗击癌症和治疗癌症的效果，从而延长寿命。