大豆种植知识，大豆的种植技术

作为我国的重要经济作物，大豆广泛种植，品种繁多，如青豆、黄豆、黑豆等。它们富含营养，可以制成各种豆制品，也可以用于提取豆油、酿造酱油以及提取蛋白质等。

一、夏至三天种黄豆，麦茬无早豆

根据这个俗语，大豆种植应该在夏至三天后开始，这个时候正好小麦已经收割完毕，可以进行茬间套种，这样效果最佳。这样做既可以满足大豆生长周期的需要，也可以满足适宜的温度条件。大豆是一种喜温喜光的作物，最适宜的温度范围是20～25℃，开花结荚的适宜温度是27℃左右。低温环境下大豆生长不良，种子发芽的适宜温度为16℃。因此，夏至之后，也就是每年6月21-22日左右，再推迟三天就是种植大豆的最佳时间。

二、割麦种豆不用犁，有雨抓紧耩地皮

这句谚语的含义是大豆种植不需要深耕土地，直接播种就可以了。如果能在雨水前播种大豆，效果会更好，因为大豆种子坚实，吸水能力差，而且发芽后根系弱小，吸收土壤有机质的速度慢。在北方，大部分地区会在割完小麦后将秸秆还田直接播种，这样可以大大减少灌溉用水，同时也不会丢失土壤有机质，同时降低劳动成本。雨水过后，大豆就会破土而出。

三、若要豆苗齐，点种在地皮

这句俗语的意思是大豆出苗率高，那种植大豆的时候一定要浅播，因为大豆是双子叶植物，它的种子发芽时会冒出两片嫩叶，若是播种过深，它发芽后，靠子叶拱出地面，很难顶破土层，最后变成黄苗、弱苗，而且播种过深，天气炎热多雨，大豆就会在土壤里腐烂，从而田间缺苗严重，一般来说，大豆播种的深度以3-5厘米为宜，这样它才能有足够的温度和氧气发芽。

四、不稀不稠，一拃出头

根据这句俗语的含义，播种黄豆时要合理安排植株的间距，大约为一拃多一点，相当于成年人张开虎口与大拇指食指两端之间的距离，成年人的平均间距约为18厘米。此外，还要注意选择适宜的大豆品种，分枝较多、株型开阔的植株间距宜小；分枝较少、株型紧凑的植株间距应大。此外，还要遵循肥地稀植，瘦地密植的原则。一般而言，在大豆的播种密度上，每亩地的适宜株数为1.5-3万株。

五、豆田年年调，豆子年年好

重茬种植大豆不好，应该进行轮作。最好进行水旱轮作，这样能够提高大豆产量。因为大豆根系会分泌有机酸，与土壤中的重金属化学反应会产生有毒物质，降低土壤肥力。而且，如果不进行轮作，大豆植株可能受到病菌和虫卵的威胁，导致病害加重。另外，重茬耕作还会导致土壤中的钾、氮元素不足，使大豆植株生长不良，导致大豆开花困难或花落果实。因此，降低大豆的产量和质量。