西红柿种植技术，不同生长时期的西红柿对温度有不同的要求

西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。

1、不同生长时期的西红柿对温度有不同的要求。种子发芽的适宜温度为25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。在幼苗期，白天适宜温度20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度。结果期，白天温度25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度或高于35摄氏度会阻碍开花和座果。

2、西红柿对光照的要求：在不同生长阶段，西红柿对光照的需求不同。在发芽期，不需要光照；在幼苗期，需要充足的光照才能使幼苗发育良好。如果光照不足，会影响花芽分化以及花朵的授粉。在结果期，如果光照充足，座果会比较多，果实也会快速膨大。相反，如果光照不足，坐果就会减少，对产量会有影响。如果光照太强并且持续时间过长，还会对果实造成日灼病的风险。

3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对于氮（N）、磷（P）和钾（K）这三种主要元素的需求比例是2:1:2。在茎叶生长和果实发育中，氮起到重要作用。在开花座果和膨大期，植株对氮的需求逐渐增加，并在结果盛期达到高峰。因此，及时补充氮肥有助于西红柿生长茂盛。西红柿对于磷的需求较少，而在幼苗期增施磷肥可以促进花芽分化和花的发育。西红柿是钾的需求量较高的作物，在果实膨大期，钾的促进作用尤其明显，可以促进果实发育和上色。