咖啡树的生长条件，咖啡的品种有哪些

咖啡有很多品种，就像茶有绿茶和红茶一样。那么如何区分咖啡的品种呢？在植物学中，咖啡属于茜草科咖啡属植物。该科现有许多咖啡品种，但都分为三个原种，即阿拉比卡、罗布斯塔和赖比瑞卡。

咖啡的品种众多，包括南山咖啡和铁皮咖啡等阿拉比卡咖啡原种。通常这些品种会在包装盒上标明属于哪个原种。罗布斯塔和赖比瑞卡这两个咖啡原种也有着悠久的历史，属于古老树种之一。目前，阿拉比卡咖啡是最为广泛种植和产量的品种，其原产地位于埃塞俄比亚。相比之下，罗布斯塔和赖比瑞卡咖啡在品质上有一定的差距。

比如能适应海拔2000米以内种植，抗寒性好，病虫害少，阿拉比卡咖啡植株通常不高，树形矮化，易采摘，属于自花授粉品种，种植出来的咖啡豆，适合大众胃口，风味浓郁，咖啡农更愿意去种它，所以它的产量和风味一直有增无减。

阿拉比卡咖啡的叶子呈深绿色，略带修长形状，主干呈圆柱形状，树皮上有白色的星状斑点。它的花朵是一种五瓣筒状的小花，排列成密集的串状，散发出淡淡的茉莉花香。花期通常为3到4月，但可能会因当地气候而有所不同，不需要进行人工授粉，花开的时间很短，大约只有一个星期左右，然后花谢了。几个月后，幼果就会长出来，果期通常在7月份，成熟期大约在9到10月左右，果实从绿色变为黄色或红色，表明成熟。由于花期有一定的时间差，所以经常可以看到新果和老果在同一棵树上生长。

圆润饱满的椭圆形果实，显得格外美观，是一种喜温暖的植物，只要阳光充足，它都能开花结果，对土壤要求不严，一般的闲散地，或者平原、山坡，都适合种植，在我国云南、海南、台湾、广西地区广泛的种植。