吃大葱的好处和坏处：7大好处,眼疾患者少食

大葱含有丰富的营养：碳水化合物6.50克，脂肪0.30克，蛋白质1.70克，钙29.00毫克，胡萝卜素60.00微克，维生素A含10.00微克，维生素C含17.00毫克，纤维素1.3克，以及多种微量元素，如 猛、铜、镁、硒、锌、钾等成分。

大葱含有如此丰富的营养素，那我们吃大葱有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃大葱到底能给我们带来什么好处吧。

大葱的好处：

1、壮阳作用：

俗话说“一根葱，十分钟”大葱中的辛辣味来源于有机硫，尤其葱白部分含有大量的大葱素，不仅产生刺激气味，还能刺激甲肾上腺素的分泌，很多人都喜欢利用吃葱来壮阳。

2、抗菌，抗病毒：

葱中所含大蒜素，具有明显 的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱还能够健脾开胃，增进食欲。

3、防癌作用：

据科学家研究得知，大葱所含果胶，可明显地减少结 肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

4、发汗健身：

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。人体有很多脏东西，大部分都是由汗里排出，多出汗有利于身体排毒，对身体的好处不言而喻。

5、舒张血管：

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

6、解毒作用：

大葱因为有发汗的作用，所以，在生病的时候，可以吃些大葱，用于发汗，这样有利于把病毒从体内带走，起到解毒的作用。

7、解除疲劳：

大葱因为有刺激性，而且助有一定的促进食欲的元素，所以，吃大葱可以帮助你改善食欲的同时，也能帮助你缓解疲劳，达到提升精神状态的目的。

知识扩展：

大葱的价格：不同区域价格会不太一样，市场批发价位1～2元/斤不等。

如何挑选大葱：

1、挑直的不挑弯弯的：因为，直的大葱，它的葱白部分会稍微的多点，这样更实用。

2、挑紧的不挑松的：判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱，如果捏起来很松，而且表皮都起褶子了，说明这个大葱已经有一段时间了，不新鲜了。

温馨提示：

大葱一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。

1、胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、表虚、多汗者也应忌食大葱。

3、眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。