九月份适合种什么蔬菜，六大蔬菜9月种冬季吃

9月，是收获的季节，农作物、瓜果蔬菜都已成熟或过季了，这个时间开始到冬季，新鲜的蔬菜慢慢开始减少了，但是，也有些蔬菜适合秋种冬食，比如：冬季吃的新鲜萝卜、大白菜；他们是在秋天种植，冬季食用。9月是入冬前最后可以种植蔬菜的月份，九月份适合种什么蔬菜?冬季食用的茼蒿、豇豆、番茄、花椰菜等都是在9月份种植的。

九月份适合种植的蔬菜

1、茼蒿

9月份天气慢慢开始转凉，早晚温差变大，属于青黄不接的时候，那九月份适合种什么蔬菜呢？茼蒿，可以在春季和秋季种植，所以，9月份可以种植茼蒿。茼蒿属于半耐寒的蔬菜，冬季太冷的时候不能种植，但是9月的温度在20度以上，比较适合茼蒿的种植；9月种殖，在十月之后就可以食用了，刚好填补了冬季青菜市场的空白。

2、豇豆

9月的温度一般在20℃～30℃左右，非常适合豇豆的生长。所以，九月可以种植豇豆，豇豆的生长周期短，成熟快，在霜降之前可以完成使命，温度不低于10℃，它就可以生长。

3、番茄

番茄一般只在8月下旬～9月初进行播种的，它也适合9月种植，一个月以后就可以收了，11月开始的瓜果蔬菜就慢慢变少了，9月种植番茄，也可以成为我们餐桌上的一道美食，填补蔬菜的空白。

4、花椰菜

花椰菜就是我们常说的花菜，它适合在9～11月份种植，有一定的耐寒性，适合生长的温度在20℃～25℃，为什么说花椰菜适合在9月种植？因为，花椰菜在高于25℃的温度里很难形成花卷，在低于0℃的环境里容易被冻坏，9月种植后，10月开始形成花卷，这个时间的温度一般不会超过25℃，而且保持在20℃以上，非常有利于花椰菜的生长。

5、大白菜

大白菜是冬季最常见的蔬菜了，它可以耐寒，最晚的品种也要在9月种植了。9月种植的大白菜，在11月左右就可以食用了，如果种植比较多，可以一直养在地里，慢慢生长，想吃的时候直接砍一颗，既新鲜又美味，是冬季每个家庭不可缺少的蔬菜。

6、萝卜

萝卜的品种比较多，秋冬和四季的品种，都适合在9月种植，因为9月的温度和光照，都比较适合萝卜的发芽和生长，9月种植的萝卜，在11月以后就可以食用了，刚好是入冬的季节;民间数来有：“冬食萝卜，夏吃姜的说法”，冬季食用萝卜有很好的滋补作用。所以，9月也比较适合种植萝卜。

结语：9月已经属于秋季了，很多作物和蔬菜都收获了，此文中所列举的这六种蔬菜，比较适合9月种植，还不知道的朋友可以看看哦!