蒟蒻是什么植物

蒟蒻是天南星科磨芋属植物，地下块茎为扁球形，圆柱形，暗紫色斑，掌状复叶；蒟蒻一般生长在海拔310~2200m的地区，多生长于林缘、疏林下以及溪谷两旁湿润地区。主要可分为四个生长阶段，成熟期在每年8月，栽种时可将块茎消毒后直接埋入土内。

蒟蒻是天南星科磨芋属植物

蒟蒻，别名蒟蒻芋、魔芋、菎蒟，是一种多年生草木植物，地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，多生长于林缘、疏林下以及溪谷两旁湿润地带。

蒟蒻原产于印度、中国西南地区等，其栽种已有多年历史，自古便是中国古书中的药草之一，分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、陕西等地，主要生长于海拔310~2200m的地区。

蒟蒻的生长周期在200天左右，生长阶段主要可以分为幼苗期、换头期、块茎膨大期，块茎成熟期。其中幼苗期集中在每年的4～6月，换头期在每年的7月，在这期间蒟蒻的生长会有异养转换成为自养。

蒟蒻适宜生长在疏松肥沃的微酸性土壤中，栽培前，需先生耕25～30厘米的土地，并往土壤内掺入足量腐熟的堆肥、有机肥以及农家肥，提升土壤的肥力。之后可将蒟蒻的块茎埋入土壤中，使块茎能尽快生长萌发。